Lège Le Grand Crohot
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El restaurante se encuentra en Claouey, a las afueras del pueblo. Un salón luminoso y sobrio y pequeñas terrazas rodean el establecimiento y ofrecen una vista de la cercana Bassin. El chef Fabrice Bugaud, maestro restaurador, trabaja con productos locales: lenguado, lubina, ostras, mejillones de la cuenca, anguilas, pero también pato, caracoles de Borgoña, aves de corral y ternera con su especialidad, la cabeza de ternera con salsa gribiche. El menú sigue las estaciones, las fórmulas de los almuerzos también y durante todo el año la elección es grande.
De 01/01/2025 a 31/12/2025
10 pueblos, cada uno con su propio ambiente, paisajes y espíritu de viaje.